VM615SC vakuumskuffe

Nostalgi indbygget produkt - Vakuumforsegler & sous-vide

En professionel kammervakuumforsegler, der giver et næsten totalt vakuumniveau (99,9%). Fire forseglingsniveauer fra delikat forsegling af bageriprodukter og frugt til 99% luftgenvinding til langvarig konservering eller sous-vide madlavning. Marineringsfunktion ved vakuum, der udvider porerne i råmaterialet, hvilket gør det muligt for aromaer og smag at trænge dybt ind i fibrene inden sous-vide madlavning. 

Indvendigt mål 300x360x100 mm. Vakuumpumpe 4 m3 / h. Max størrelse taske 250 × 350 mm