ILVE Nostalgiee blast chiller, rustfritt stål, elektronisk TFT touch-kontroll, blast chiller funksjon (+4°C), frysefunksjon (-20°C)

Nostalgie innebygd produkt - Blast chiller

Nostalgiee blast chiller kombineres fint med Nostalgiee komfyr og innebygde kokeplater i samme farger og beslag.

Blast chiller, kjøler raskt ned varm mat til romtemperatur eller til en kjøletemperatur på 3 ° C. Med fermenteringsfunksjonen kan du programmere tilberedning av bakevarer og brød og holde deigfuktigheten under kontroll for et perfekt resultat. Sjokkfrysing fra romtemperatur til -20° med mikrokrystallinsk teknologi. Når maten tiner, fylles den ikke med vann eller går ned i vekt og kan tilberedes uten å tine. Tiningsfunksjonen varmer maten forsiktig for å opprettholde konsistens, sprøhet og utseende.

Volum 40 liter. Blast cooler fungerer som en hurtigkjøler fra ovnstemperatur til kjøler (+4°C). Fryseren fungerer som sjokkkjøler fra romtemperatur til -20°C. Elektronisk TFT-kontroll.